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酿豆腐的做法

酿豆腐

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作者: wg饕餮小厨
wg饕餮小厨

用料

酿豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥瘦一半的猪肉剁碎成磨

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜切碎,黑芝麻炒香加入肉末,打入鸡蛋,调匀入盐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切方块4厘米乘5厘米,厚3厘米、中间如图陶空

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调好味的肉末加小粉调匀,填入豆腐的空隙中,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底热油,将豆腐块放入,小火单面煎,焖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

陶空的豆腐及剩的肉末盖在煎豆腐上,盖盖子焖!小火煎焖二十分钟左右!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小粉,水,生抽,蒜泥,调料汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅前将调好的调料汁倒入,调料汁熟了就停火起锅,

酿豆腐的小贴士

豆腐一定要嫩的块豆腐,调料汁可以依据自己的口味调整,单面煎焖时间看肉末熟透为好!

菜谱创建时间:2016-10-10 13:41:01
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