健康快手红枣蛋糕
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老妈给了一堆非常好的红枣，但由于个头不够大，我觉得干吃不过瘾，一直想把它做成什么。看了一些红枣食品的方子，根据自己的喜好做出了这个蛋糕。
本人不喜甜，这个糖量已经觉得很甜。另外甜味剂没有的话可以用白砂糖代替但是量要双倍。
为了健康用的椰子油，用黄油的话味道应该更好。好像正宗的传统红枣糕要用到90g的黄油。
用的3*4*25磅蛋糕模具刚刚好一个。虽然糖和油量不大，但也非常松软，飘香四溢，入口即化。一出炉马上半个就没有了。
做之前没想过传菜谱，没有拍照，但是成品太好吃了决定把配方记下来。图以后再补上吧。
健康快手红枣蛋糕的做法步骤
步骤 5
将1中的混合粉类取1/3放入步骤4的湿性材料中，搅匀。再将剩下的2/3分类倒入面糊充分混合搅匀。
步骤 6
准备模具铺好烘焙纸。烤箱预热170摄氏度。将混合好的材料用刮刀放入模具中。抹平表面。在案板上震几下。
步骤 7
将模具放入预热好的烤箱，上下火170摄氏度烤40分钟。
步骤 8
烤制完成后立刻取出，稍微凉一下就可以吃了。热的更好吃。
菜谱创建时间：2016-10-10 14:41:47