红糖核桃全麦糖三角

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用料

红糖核桃全麦糖三角的做法步骤

步骤 1

先来准备食材~

步骤 2

红糖:核桃碎:全麦粉=3:1:1

步骤 3

开始: 先来和面,把干酵母粉溶于牛奶中,然后倒入面粉里,揉成一个光滑的面团。

步骤 4

盖上保鲜膜,放在温暖处进行发酵,30度左右,发酵至两倍大即可~

步骤 5

发酵好的面团在案板上按揉排气,然后分成10份小面团。

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步骤 6
步骤 6

取一个擀成厚度约3mm的圆形薄片,不要擀得太薄,有点厚度做出来好看。

步骤 7

把馅的原料混合均匀。

步骤 8

包入馅料,每个10g。

步骤 9

如图所示,捏成三角形。捏的时候靠下一点,留出边缘,蒸出来就是胖胖的感觉了~

步骤 10

全部做好之后,放到盛好凉水的蒸锅里,盖上盖子,醒发20分钟,开火蒸,大火开锅后转中火,蒸20分钟。

步骤 11

蒸熟之后,静置5分钟后再掀盖~

步骤 12

完成~

菜谱创建时间:2016-10-15 08:12:40
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