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清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼

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作者: 少年超
少年超

用料

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜鲈鱼清理干净背部切斜刀。鱼身和鱼腹涂抹少量食盐,塞入葱丝姜丝。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅烧热水,水开放入鲈鱼,大火蒸8-10分钟。根据鱼身的大小调整时长。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼蒸熟以后倒出蒸鱼的汤汁,这个汁比较腥。把鱼身的葱姜也挑出丢掉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼身铺上新鲜的葱丝姜丝。烧平时炒菜量的热油,油烧冒烟迅速浇在鱼身上。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上蒸鱼豉油即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做法简单,肉质细嫩,鲜美可口。

菜谱创建时间:2016-10-15 13:21:50
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