双椒通菜杆

买一斤通菜，叶子摘掉，只留下菜杆。

将菜杆细切成圆圈状。

青红尖椒各两个，洗净。

将辣椒切成圆圈状。

锅烧热后，加入橄榄油和油，翻炒辣椒。再加入橄榄油和盐，加入通菜杆翻炒。等通菜杆变色后，再加入老干妈，醋。盛盘前加入酱油。