烤箱煎蛋 太阳蛋 懒人快速法

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作者: 天道酬勤dudu
从下厨房发早餐开始, 由于我和儿子都爱吃煎蛋, 就一直研究怎样能煎出漂亮的煎蛋,试过了下厨房里的很多方法,也试过了各种锅,铸铁锅,平底不粘锅(败了好多锅,现在都闲置了,老公知道了我会被抽吧),后来结合了厨友们的方子,试了现在这个方子,分享给厨友们啦

用料

烤箱煎蛋 太阳蛋 懒人快速法的做法步骤

步骤 1

无水模具里放少许食用油,我放的玉米油

步骤 2

打鸡蛋入模具,开烤箱180-200度,视鸡蛋大小,烤3-5分钟,看到蛋白凝固后,烤一分钟左右,就可以出炉了

步骤 3

出炉后的样子

步骤 4

这是把烤好的蛋取出后模具里面的样子,一点也不粘,很干净吧

菜谱创建时间:2016-10-17 14:09:45
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