用APP打开 
海盐可可全麦曲奇
8214人浏览 707人收藏 10人做过
作者：
豆家有五柴
用料
海盐可可全麦曲奇的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化到手触摸不感觉凉
步骤 2
全麦粉不需要过筛
步骤 3
杏仁粉不需要过筛
步骤 4
牛奶加热到微烫，混合可可粉、糖、盐至完全融化无干粉，混合好的可可液放凉
步骤 5
黄油高速打发到完全，呈蓬松的羽毛状
步骤 6
一点一点加入可可奶，持续打发到有珍珠般的光泽
步骤 7
一次性加入全部的粉类，换面钩较大均匀，不用担心出筋。即便用普通面粉也不用担心，因为这样的水粉比例想要出筋很难。
步骤 8
烤箱180度预热。面团分次装入裱花袋，一次不要太多，太多不好挤
步骤 9
挤成喜欢的样子，我做了三种
步骤 10
烤箱中下层20分钟，出炉在晾架上放凉，密封保存
海盐可可全麦曲奇的小贴士
每个烤箱脾气不同，温度及时间仅供参考
菜谱创建时间：2016-10-21 07:08:04
评分 7.7 51 人做过
评分 8.8 72 人做过
评分 8.4 1355 人做过
4 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 281 人做过
4 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 8.7 107 人做过
评分 8.4 56 人做过
评分 7.8 788 人做过
5 人做过
评分 8.2 88 人做过
评分 8.2 36 人做过