奶黄棉花包

将奶黄馅儿料所有原料混合搅拌均匀，上蒸笼蒸熟制成奶黄馅儿

将皮坯所有原料除泡打粉和白醋外全部混合成面糊，搅拌均匀无颗粒。

加泡打粉，加白醋，搅拌均匀

取挞模，铺上蛋糕纸杯，底下放适量奶黄馅儿，然后把皮坯面糊倒入杯中，9分满。

水烧开后旺火蒸15分钟即成。