脆炒芹菜

1.将芹菜根择去，不要择叶，将芹菜洗净，切小段。

2.备好一头蒜，拍扁切碎。

3.芹菜切好是这样，泡点海米与芹菜放一起。

热油，下蒜下肉，肉变色，出香味，下芹菜和海米翻炒3到4分钟加盐出锅，香香香。