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超级弹力的麻薯的做法

超级弹力的麻薯

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作者: 3967_0zy
3967_0zy
小朋友不爱吃芋圆,所以有闲置木薯粉大半包,冰箱里还有烤奶酪厚片剩下的一点奶酪,所以本着清理存货的目的,琢磨了这个方子,实践证明还有待完善。 感兴趣的可以增加蜜豆、椰蓉等配料,应该别有风味。

用料

超级弹力的麻薯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油溶化,奶油奶酪软化,加糖搅拌。(我是偷懒,直接隔热揽拌了。)加牛奶,鸡蛋,全部拌匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入木薯粉拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200度,模具抹油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

建议用硅胶模,另外用裱花袋挤面粉比较好控制,不然就跟我一样滴的到处都是。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中层200度,20分钟,出炉。

超级弹力的麻薯的小贴士

1.成品弹性太大,下次可以尝试加少许糯米粉或玉米淀粉。 2.本方量40g糖偏淡,可以再加15克左右。 3.第一次尝试可以减量做,奶油奶酪随意,把牛奶和粉量减少。 4.别问我凹陷问题,因为我的成品看起来很鼓,但底部都有凹洞。

菜谱创建时间:2016-10-26 22:05:04
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