黄瓜切片、蒜黄切断、葱花、香菜沫、鸡蛋打好
少许油葱花爆锅加盐，倒入适量水。等开锅
开锅后将配料倒入
再次开锅将打好的鸡蛋沿锅边甩近立即关火，不要多等。要么鸡蛋会老。撒上香菜沫出锅！
味道清淡关键是简单好做