家常牛肉面

锅子加油烧热，加上黄糖待化，黄糖化了后加上牛肉干炒上色，待牛肉翻色后加上香料继续炒～

加上辅料炒炒炒～炒到稍稍出水～

出水后可以加上料酒

加水炖煮，高压锅出声了15-20分钟，一般锅约1小时，这样牛腱才会QQ的～

熟后加上盐、老抽、酱油，开盖再煮个10-15分钟入味。 白面条额外用白水煮熟，放入碗中加上滚煮好的牛腱汤、料，就可以开饭啦！