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烤椰子油面包脆的做法

烤椰子油面包脆

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作者: 2hhc
2hhc
好吃不上火,脆脆的,很容易保存,不会因为受潮一点点就软掉了

用料

烤椰子油面包脆的做法步骤

步骤 1

所有材料揉成光滑的面团,不需要出膜(低筋粉出不了膜)

步骤 2

隔夜冷藏发酵,发到两倍大

步骤 3

不需要回温,直接分成6等份搓圆,二次发酵至1.5倍大

步骤 4

烤箱预热180度,烤10分钟

步骤 5

出烤箱后冷却,再切成小块,烤箱200度5分钟,烤到焦黄色,冷却后密封保存。

烤椰子油面包脆的小贴士

烤完的原面包胚可以放冰箱冷冻,面包脆可以随吃随烤

菜谱创建时间:2016-10-28 18:40:39
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