水煮鱼

准备葱姜蒜，小米辣，香菜，金针菇，肉，青瓜，娃娃菜

把鱼清理干净，切片，放一些淀粉水，均匀搅拌，放胡椒粉再搅拌，再放一点酒

葱不能和姜，蒜放在一起

先把水煮沸放入青瓜，等水再次沸腾把火收小待再次沸腾即可出锅，以此类推，但金针菇一定要煮熟

再炒老干妈，放盐，再炒辣椒，蒜，姜。