鲜香菇10-12朵，切小丁，因为煎了以后会缩小，所以可以稍微多一些
放油锅里煎成金黄色
取出、放碗里，加一些老抽和淀粉抓匀
再回锅煎一下，必要时可以加一点点水，放到碗里备用
锅里放油，烧热后加葱花、豆豉、甜椒丁，炒香后加蒜苗丁
炒2-3分钟后，加入香菇丁，再加少许水，一点点加，必要时可以加两三次
美极鲜、蔬菜精
完成