将牛奶，鸡蛋，糖，酵母放入主锅，2分钟/37°C/速度3
加入高筋粉，低筋粉和盐，30秒／速度2停2秒，逐渐到6
4分30秒／揉面功能，剩2分钟时加入切成小块的黄油
取出面团进行基础发酵，大约大一倍，手指沾粉戳洞不反弹不塌陷
取出放台面按压排气，分割成10份，滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟
取一面团压扁，擀成椭圆型，排放到烤盘上，进烤箱，边上放碗开水，进行二次发酵。
看面包明显膨胀后取出（这时预热烤箱180°C），面包表面刷蛋液，取一根热狗肠放在面包中间按到底。表面挤上色拉酱和番茄酱，撒上芝士碎。
放入预热好的烤箱170°C，20分钟。