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美式热狗【深夜食堂】
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作者：
R家食玩店
用料
美式热狗【深夜食堂】的做法步骤
步骤 1
混合材料A:面粉40g➕淀粉20g➕牛奶50g➕盐2g➕鸡蛋黄【面粉和淀粉最好过筛，不容易有疙瘩】
步骤 2
将蛋清➕10g糖打发
步骤 3
用刮刀拌匀【画“J”字，以免消泡】(✪ω✪)到这一步其实就是松饼糊了哦，可以直接煎松饼吃啦！
步骤 4
用竹签穿好香肠，裹上松饼糊。
步骤 5
低油温炸，用干木筷试油温，筷子冒小泡了就可以了。用筷子拨动翻滚香肠，炸至金黄色后关火，再持续炸一分钟就可以出锅啦【观察表面颜色不要炸糊啦】
步骤 6
挤上沙拉酱和番茄酱【剧里是黄芥末和番茄酱】
菜谱创建时间：2016-11-05 17:22:33
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