藜麦和糙米要高压锅做成米饭
做好的糙米饭降温，降温后加入寿司醋，搅匀
越南米纸、牛油果、芦笋、豆腐干、沙拉菜
越南米纸在热水里转一圈，⚠️转一圈就行，只要都沾上水就行了，然后铺在案板上
铺上米饭、豆腐干、芦笋、牛油果
在放上沙拉菜，卷起来，一边压，一边卷，卷紧一些
卷好以后，把寿司刀上沾上水，切成小块
甜辣酱+日式沙拉酱
混合搅匀
清爽寿司