安琪蛋挞改良方

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作者： runbug

配料是9个，每个近9分满，口感Q而滑，厚实

用料

百钻蛋挞皮

雀巢淡奶油

安琪蛋挞改良方的做法步骤

步骤 1

奶，水，鸡蛋混合均匀

步骤 2

加入淡奶油混合，图为原方，改4蛋黄为2蛋黄加1全蛋，糖减半至25g后合适

步骤 3

过筛两次，倒入带嘴杯子

步骤 4

摆盘，倒入蛋挞液

步骤 5

实际温度180度，25分钟

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步骤 6

步骤 6

挞液厚，实，Q，滑

菜谱创建时间：2016-11-06 19:01:51

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