准备制作食材,海鲜我选用的是山姆厨房的海鲜什锦。
准备其他食材,海鲜洗净备用,蔬菜洗净后大蒜切末,其他分别切碎。(番茄需去皮)
锅内倒少许油,放入蒜末,洋葱,芹菜,彩椒略翻炒,加入牛至叶,少许胡椒粉炒,辣椒粉炒至蔬菜变软。
加入碎番茄,放适量高汤煮沸,上盖关小火十分钟左右,期间不断搅拌。
放入什锦海鲜,翻炒均匀后再煮五分钟左右。
加入米饭,撒入少许盐,炒匀即可出锅。