烘培量具，大的---CUP
烘培量具，小的----TSP
低粉，糖，泡打粉，苏打粉，肉桂粉，盐
加入鸡蛋，胡萝卜丝
电动蛋器中速打匀
烤盘容器底部涂抹色拉油，可以撒点白糖与肉桂粉混合的粉，防粘，将拌匀的胡萝卜蛋糕糊倒入烤盘容器中。
在蛋糕糊上再撒点，拌匀的白糖肉桂粉，使烤出来蛋糕面上又香又脆。
烤箱170度预热，上下火，中层45--50分钟。
好吃的胡萝卜蛋糕