先简单处理下柚子皮 用盐清洗柚子皮，切成片状 一定要切的薄薄的 会更入味
泡，盐水浸泡48小时左右 中间可换一次盐水 ，换水的时候柚子皮拧干 在换到新的盐水里
煮 都是为了去苦味
煮好后 乘出 晾一会 把水分拧干
加一点水 ，放冰糖熬化，加如柠檬片 可以尝一下酸甜度
水分拧干的柚子皮放进去 铲子铲均
好了 可以吃了 也可以用烤箱烘干或者 风干后在吃 觉得甜度不够的 出锅前撒些白糖
柚子皮一定要切的薄些 很关键 第一次尝试不用弄很多 切柚子皮挺累的