用APP打开 
桔子罐头
3.6万人浏览 71人收藏 3人做过
作者：
片克生活美学
用料
桔子罐头的做法步骤
步骤 1
新鲜桔子剥皮，分成一瓣一瓣
步骤 2
选一个干净奶锅或者深点的锅把桔子倒进，加水覆盖即可，烧开马上离火，(不要煮太久容易破皮)用冷水冲一下，此时就是去桔子经络(白色的)，此步很关键，不然会苦哦！当然也很费时间，大家为了好吃还是耐心点吧！去完后用冷水冲一冲防止残留。
步骤 3
在锅里加入适量的水(能没过桔片即可)和冰糖搅拌至糖融化后加入桔片，大火煮沸后立即转小火三到五分钟后关火
步骤 4
用勺子把浮在上面的白色泡沫去掉，保证成品的透亮和美观噢！
步骤 5
待稍微降温不烫手时趁热倒入事先准备好的干净无油无水的密封瓶中，倒立可以排除空气，盖子冷却后不会凸起，这样更容易保存哦，待凉透后放入冰箱冷藏，就可以享用啦！
桔子罐头的小贴士
这个方子很简单，主要过程是去白色经络，直接吃桔子的话白色经络有很好的去火作用，但是罐头不去会苦哦，有的方子在第三部时就是加了一点食用小苏打，我没有就没用也比较好去，就是需要耐心，轻轻一刮就掉，我的量算比较多的，有兴趣的朋友可以先选一斤试试，包括提到的柠檬汁适量，看你买的桔子是酸不酸的，很甜的桔子可以适量加几滴可以和冰糖中和一下，口感更好哦！没有添加剂吃起来更放心啦！
菜谱创建时间：2016-11-10 03:53:33
4 人做过
评分 8.1 179 人做过
评分 8.0 37 人做过
评分 7.8 777 人做过
评分 7.9 411 人做过
评分 8.3 964 人做过
作者的其他菜谱
7 人做过
10 人做过
4 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 8.4 668 人做过
评分 7.6 1238 人做过
评分 7.7 439 人做过
评分 8.4 1302 人做过
评分 7.6 292 人做过
评分 8.2 745 人做过