准备好三样材料后我们剥柚子啦
柚子皮去掉白瓤，一定要片的越薄越好
切丝，丝要切的比图中的细，切好后放清水里加盐浸泡，中途要勤换水，适当揉抓去苦味，懒得抓就泡久一点，我这个是泡了将近大半天，途中换了几次水，真的不要嫌麻烦，因为这个会影响你最后做出来的品质，柚子皮处理不好做出来的柚子茶真的苦
1000克的水左右，放入冰糖至融化，水开后放入柚子皮，煮至柚子皮透明
柚子皮煮到透明后放入果肉，转小火慢慢熬，期间根据情况勤搅拌
熬到浓稠琥珀色就可以出锅啦，放凉后再加入蜂蜜搅拌均匀，一定要冷却后再放蜂蜜哦，太热会破坏蜂蜜里的营养成分
装瓶，放冰箱保鲜层