〔鲜食有橄〕西红柿洋葱烩饭

西红柿去蒂后切成小块，将洋葱切成细末。

以中火热好平底锅后倒入1匙橄榄油，加入调料，倒入切好的洋葱西红柿和大米后大致拌炒一下。

将处理后的西红柿及洋葱、大米放入电饭煲，以平常方式煮饭，水的用量与平日煮饭保持一致即可，切记不可多加水，因为菜里还会渗出一些水分，否则会煮的太烂。

米饭煮好，盛入容器里，撒上切好的葱花。

最后淋上新鲜的特级初榨橄榄油。