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金丝牛肉
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作者：
流岚的向阳公社
用料
金丝牛肉的做法步骤
步骤 1
清水加八角，姜，葱，料酒
步骤 2
放牛肉，煮熟。
步骤 3
晾冷
步骤 4
撕成细丝
步骤 5
热油，牛肉丝炸制金黄。特别提示：不要炸焦了 滤起来
步骤 6
另起锅，热油爆香葱，姜，花椒
步骤 7
加一勺煮牛肉的原汤
步骤 8
加盐
步骤 9
糖
步骤 10
鸡精
步骤 11
入牛肉丝，中火闷入味
步骤 12
至汁干
步骤 13
关火，加花椒面
步骤 14
藤椒油
步骤 15
香油
步骤 16
红油。 川式红油食谱我有写过，可以翻阅
步骤 17
撒熟芝麻，拌匀
菜谱创建时间：2016-11-14 17:47:47
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