韭菜洗净控干水分。
切成小段，长度不限按个人喜好就行。
放入姜末、蒜末和切碎的尖椒。再加入盐和糖。盐需要多放一些！
拌匀。
放入保鲜盒或者罐头瓶里，冰箱冷藏一天后即可，吃的时候可以拿一些出来放在小碟子里加点香油味道更好！