红酒肉盖浇饭

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作者: 奇丽儿娘
Premiere Moisson 在Marche l'ouest的分店曾经卖过一款炖肉午餐配面包,那是我路过必吃的,因为太好吃,闹不清楚是怎么做的,问了几次,寻寻觅觅在家摸索了N次,终于有了今天中洋结合的猪牛两肉盖浇饭。直到把老外馋得口水直流,哈哈,试试吧!

用料

红酒肉盖浇饭的做法步骤

步骤 1

切块

步骤 2

少许油炒

步骤 3

准备好了枫糖,洋葱,蒜,红酒,自制番茄泥(去皮,捣碎,煮,打成浆)

步骤 4

加深色枫糖

步骤 5

东北银咱加点酱油吧

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步骤 6
步骤 6

加红酒没过肉,小火炖成9成熟时

步骤 7

加黑胡椒和普鲁旺斯草

步骤 8

不加蔬菜怎么行,营养健康当然要全面

步骤 9

中火炖熟蔬菜并收汁

步骤 10

就成了家人的最爱,嗯,有红酒吗?

红酒肉盖浇饭的小贴士

肉先用开水煮一下去血沫更好

菜谱创建时间:2016-11-16 06:46:49
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