把4个全鸡蛋打入盆中，加入醋，再加白糖，搅拌一下，放入加有热水的洗手盆里，坐盆打发（有厨师机的可以直接放入打发）
打发到膨胀有很多气泡后，再加入红糖，继续打发到发白，低落不容易消失的状态，浓稠样
拿出，加入20油和筛入100克粉后，用手动打蛋器搅拌至无颗粒
蒸锅开火，用刮刀把蛋糕糊倒入八寸盆，振两下均匀一下，上面撒点芝麻，就可以放入锅中
放入的时候，水也应该开了，转中小火蒸15分钟后，等2分钟再开盖拿出，就可以了