木须肉

所有材料备齐，黄瓜，肉切片，葱姜切丝，黄花木耳洗净。我用的土鸡蛋，很小，所以是三个

肉片用酱油和淀粉抓一下，鸡蛋打散。鸡蛋和肉先炒熟。先炒鸡蛋，再炒肉片，可以少洗一次锅😂

锅里倒油，油热后爆香葱姜，放入木耳黄花胡萝卜，翻炒两三分钟，倒入鸡蛋，肉片，再翻炒几分钟，放盐，最后入黄瓜，炒至黄瓜微软，皮鲜绿，起锅。