排骨边或者龙骨先用水泡半小时左右，泡出血水，重洗干净，粉藕胡萝卜切好，全部材料（除盐外）放入炖盅。
在炖盅加热水500毫升左右，电炖盅低档或者燃气灶小火炖2小时左右，加入少量的盐（可不放），一盅简单的补水健脾养生汤就完成了！（家里没有炖盅的小伙伴可以直接用砂锅煲汤，水的量则需要多一些，大概900到1200毫升（克），煲汤过程是先大火煮沸，转中小火煲45分钟左右！炖盅因为水分不怎么会减少，所以添加的量少一些！）