冰糖醋 冰糖150克捣碎，放入瓶内，倒入250克香醋浸泡至融化，即可服用。 功效：减肥瘦身，消食降压。 服法：每日三次，每次饭后服10毫升。
花生醋 将300克花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入500克香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。 功效：清血脂，祛脂肪，减体重。 服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，连服3个月。
苹果醋 苹果10个洗净切块，放入无水无油的干净玻璃瓶中，一层苹果一层冰糖，直到放满。倒入3瓶米醋后在上面盖一个保鲜袋，盖上盖后，密封保存三个月以上。喝的时候倒来过滤下会更好，兑些新鲜的苹果汁。 功效：润肠通便，减肥瘦身。 服法：将一苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。每天一次，最好在饭后饮用。
红薯醋 红薯500克，香醋80克。 将红薯洗净，切成滚刀块，放入锅中，加入适量清水煮至八成熟时，在倒入香醋一直煮至熟软，即可食用。 功效：瘦身通便，利尿消肿。 服法：每天1剂，分2-3次食用。