Spring greens做法——Zesty spring fish

spring green就是这个菜，上个图给大家猫一眼。

spring greens切丝备用。用酱油、蒜末和姜末将鱼腌制半小时左右。用不粘锅煎鱼，加入之前腌制鱼的酱油、蒜末和姜末。每一面煎三分钟到鱼几乎熟了。

加入切好的spring greens和水，炖鱼，直到蔬菜炖烂，即可盛出，配米饭或者面条都可以。