和面、发面。等待白面发酵完成。
和高粱面，高粱面比较散不容易和，亲们要有耐心哦。
把白面擀好，铺上高粱面，然后开始卷。
卷好后，切成花卷状。
两根手指弄在花卷底部，揉成窝窝状就可以了。
开火上锅，等在冒大烟了转小火。 因为窝窝小，整个蒸窝窝过程大约25分钟。
我也是第一次做，有点不太完美。请大家多指教哦。
1.和白面时多揉，会更劲道。 2.高粱面不易太多，根据个人口味增减。