鹰嘴豆洗净浸泡一夜，沥干。速冻脱水法：沥干水分冰箱速冻1小时，解冻，再速冻1小时☺️
第二次解冻后，用厨房纸巾吸干水分，铺在烤盘上☺️烤盘事先铺上铝箔纸🤗
烤箱预热200度☺️鹰嘴豆薄薄刷一层油，薄薄的就好。放入预热的好的烤箱，200度30分钟，180度20分钟🤗
香喷喷的鹰嘴豆出炉啦🤗一小撮盐拌一下，又香又脆好好吃😋小心刚出炉会烫嘴哦😉