感恩节，不如就来一盘烤鸡吧

将仔鸡从包装袋里面取出，去掉鸡头，鸡脖子，鸡屁股等部位，洗净待用。

将所有的腌料混合，搅拌均匀后，放在一边待用。

选择一个能够装得下一整只鸡的容器或者密封袋，将调料倒入，并且戴上手套涂抹均匀，这样能够使鸡充分入味。放入冰箱，腌制过夜。

将准备好的洋葱、小土豆、胡萝卜、圣女果洗净，沥干水待用。

将胡萝卜、小土豆切滚刀块，圣女果一切为二，洋葱切薄片。烤盘铺锡纸，将洋葱片垫在最底层，剩下的蔬菜平铺。

将腌制过夜的烤鸡平铺在蔬菜上，用厨房纸巾擦干表面，涂抹上已经软化的黄油，并撒上现磨黑胡椒。

烤箱预热180度，中下层，烤制35~45分钟。最后十分钟调高温度到200度，有助于表面上色。出炉前，可以用牙签插入，确认无血水并且干燥就代表熟了。