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燕麦摩卡脆饼
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作者：
Z蛋泥
用料
燕麦摩卡脆饼的做法步骤
步骤 1
准备材料 咖啡粉我用的雀巢经典 不是三合一的那种纯咖啡 燕麦片打成粉 喜欢粗糙口感的可以不打 没有全麦面粉的可以用普通或者低筋面粉代替
步骤 2
可可粉 咖啡粉 奶粉加水化开
步骤 3
面粉 燕麦粉 泡打粉 盐 以及自己喜欢的坚果混合均匀
步骤 4
鸡蛋加入油 糖 打至乳化
步骤 5
摩卡液和蛋液混合均匀后加入粉类 混合成没有干粉的面团
步骤 6
整理成长方体 放入垫有油纸并撒上面粉的烤盘 烤箱预热至180度15分钟 期间面团静置 让各种材料充分融合
步骤 7
烤箱上下火180度20分钟后取出
步骤 8
稍微放凉一会后切成薄片
步骤 9
再进烤箱 180度15分钟
步骤 10
再拿出来翻面 再进烤箱烤15分钟 至完全烤干
步骤 11
冷却后就可以吃啦
步骤 12
配咖啡更美好
菜谱创建时间：2016-11-29 10:15:03
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