煮两个水煮蛋，取其蛋黄。
黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发
打到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状
把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末加入（3）拌均
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入（4）
用手揉成面团。揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时
预热烤箱170度。
取出冷藏好的面团，分成小块，揉成小圆球。
小圆球放在烤盘上，上面放干果，用大拇指按。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。
烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟
这是原食谱-君之的Tips