黄油室温软化，加糖，用打蛋器打发至蓬松颜色变浅
2个蛋黄分2次加入，第一个打均匀了再加入下一个，打至如图状态
面粉和苏打粉混合过筛，拌匀轻轻揉成团
称取5g左右的小面团
裹上芝麻
轻轻按扁
放入预热好170度的烤箱，中层，上下火170度烤12-15分钟，时间取决于面团按的薄厚
给你们做了加苏打粉和不加的对比，上面那个是加了苏打粉的，更蓬松酥口，下面的是没加苏打粉的，就是一般饼干的厚度
里面的区别，上面是加了苏打粉，下面的没加
粘芝麻和按扁那两步还可以叫孩子一起参与，锻炼动手能力很不错哦