准备食材：米浸泡约半个小时时间备用；这期间把牛肉 土豆 红萝卜 洋葱切丁。姜切丝，蒜切片。
浸泡好的米煮至开锅，依次放入土豆丁 红萝卜丁和牛肉。煮开，加2勺酱油，1勺生抽，2滴蚝油。
放好调味后，把洋葱丁 姜丝 蒜片放入锅中。盖好石锅的盖子，焖煮15-20分钟。*记得要搅几下，这样不会粘锅底，也会让食材和米均匀的融合在一起。
15-20分钟过后，关火焖10分钟！这样就OK啦！^^
放上香菜做装饰，味道也很鲜！不喜欢香菜味道的同学，可以用葱花代替。
再加点黑胡椒.. 嘿嘿 个人喜好 ：） 这锅饭是没有加盐的，焖饭的时候只加了酱油生抽蚝油，不会咸。口重的同学可在出锅时最后加盐拌好了吃！
这锅饭是没有加盐的，焖饭的时候只加了酱油生抽蚝油，不会咸。口重的同学可在出锅时最后加盐拌好了吃！