又是Kik家手工广式香肠
先取三根香肠隔水蒸熟， 再用分离器将蛋白蛋黄分离， 黄油炒冷饭，将饭炒散后放入蛋白， 蛋白扒拉住饭粒后（稍凝固）盛出待用， 黄油炒蛋黄，稍凝固放入蛋白饭 这样炒出的蛋炒饭，蛋黄是独立的存在，黄白分明
最后加入切片的香肠，继续炒香，这样的香肠蛋炒饭，红黄白分明，各有关联，各持立场^_^