土豆蒸熟，压成泥，加点胡椒和盐拌匀，包住奶酪条搓成长条。裹层蛋液后再裹上面包糠，喜欢外面结实，可以多裹几次蛋液和面包糠
用马苏里拉碎也可以，解冻后使用
同样，搓成团后裹蛋液再沾面包糠，压扁后入锅小火煎
平底锅小火加油热了后，放入裹好面包糠的土豆条，煎至金黄色
出锅开吃，趁热还有拉丝效果哦（今早来不及拍了），娃超级喜欢😍
今儿中午做了一次，那就拉一个丝再走喽
带一次性手套搓 不要大火，防止面包糠糊掉，如果大火煎会外面焦的快，里面芝士会还没融化，碰到这个情况不要继续煎，因为土豆本来就是熟的，继续煎只会让面包糠更焦，取出来微波炉高火30秒里面奶酪就融化了，外面还是脆的