我买不到剥好的松子，所以自己剥。大家最好买没有壳的松仁，剥取100克。
拿新鲜百合四头剥半泡水，多洗几遍把泥洗干净。我洗了四遍。
取两棵芹菜洗干净去叶，切成断状。
食材都准备好了后，用淀粉做好勾芡。
先将松仁倒入锅里不需加油，先小火翻炒至松仁金黄，立即盛出。在加入花生油或橄榄油，等锅烧热把芹菜和松仁一并下锅小火翻炒，半分钟后加入立干水的百合翻炒一分钟，倒入勾芡盖上锅盖稍焖一会加入小半勺盐和小半勺糖后关火用锅铲翻炒两三下即可盛出。