首先温水和面，放酵母，发上2个小时。 将发好的面揉出气泡，分成合适大小的面团。 将面团擀成饼，均匀的撒上葱花，盐，花生油均匀的沾满油饼。 油饼卷起来，把油包在里面，又变成面团的形状，再次将油饼擀开。
电饼铛加入油，把饼放进去，稍候。
油饼出锅后，切成三角形，咸香脆的饼，就可以吃咯。