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灰豆子>-<
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作者：
太阳的温暖
用料
灰豆子>-<的做法步骤
步骤 1
豌豆挑捡后开水浸泡24小时，天气热的城市注意换水
步骤 2
捞出后铁锅文火炒四分钟左右（不要加油，干炒）只要豆豆散发出特有的香味就好。不可炒太久煮的时候不容易烂^_^
步骤 3
把炒好的豆豆入锅，倒入适量的清水，放碱面（250g干豆豆放2g左右的碱）放红枣，冰糖慢火煮烂即可
步骤 4
灰豆子夏日冷饮可祛暑，冬日热食可滋补^-^
灰豆子>-<的小贴士
碱太少不够味，也不容易煮烂，太多了汤会变涩，先少放点进去，边煮边看汤的颜色在适当增加碱面@-@
菜谱创建时间：2016-12-14 18:12:05
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