把材料A中的黄油放入盆里隔水加热至化开,加入红糖搅拌均匀。再次加入蜂蜜、牛奶充分搅拌均匀。
把B材料低筋面粉、姜粉、肉桂粉、小苏打、泡打粉混合,用手动打蛋器搅拌均匀。
面粉倒入油糊中。
混合均匀揉成面团。
把面团用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏约40分钟。(自己想象姜饼屋😄在这期间在纸上画出房子的各个部分,剪成小块)
把面团取出,擀成约0.3厘米的厚的面皮,把纸模压在面皮上刻出房子的各个部分。
饼干坯子放入烤盘摆放好,烤箱预热至180度,中层烤10分钟左右。
取出,晾凉。
(1)蛋白中加柠檬汁,分次加入糖粉,并不断打发蛋白,直至打蛋器可以画出纹路,制成糖霜。 (2)把糖霜涂抹在房子的各个部分,然后互相粘牢搭成姜饼屋,撒上糖粉,按照自己喜欢来装饰即可。
完工啦!
啦啦啦😄2015年做的
2016年做的
2016年做的
娱乐玩黄油可以换成猪油。