先把柚子用盐洗搓后用清水洗净，柚皮跟柚肉分离，把柚皮上的白色部分剔除，然后切细丝用淡盐水浸泡15分钟后清水煮15分钟再过清水，锅内放入冰糖、柚肉、柚皮加少许清水大火煮开转小火慢慢熬煮一小时
看着锅内没水时可以关火放凉后加柠檬汁、蜂蜜
分瓶罐装放冰箱冷藏
温水冲泡口感很好👍