面包机做面条：面粉250g，水90g，盐1/4tsp。搅拌三分钟内停/关机（醒面）。准备番茄鸡蛋等材料。开始煎鸡蛋的时候开面条机让它出面。
鸡蛋打发，油烧很热，煎
盛出鸡蛋，用剩下的油炒姜、蒜、西红柿。加足够水准备煮面。
水烧开了加面条。面条半熟加1tsp盐。（这里可以加云吞）。快熟的时候加鲍鱼汁、一勺糖、一点生抽。最后放葱花出锅。