美味的冬日果羹。在盆子底部铺一层柠檬片，放上苹果块，梨块，橙子块，顶部再铺一层柠檬片，淋上蜂蜜，添加纯净水至盆子三分之一处，放到蒸锅里蒸成果羹，水不要太多否则果汁味不浓。老人冬日上火，如果吃生冷水果会加重便秘和呼吸道症状，但是喝一碗果羹会下火，有益肠道健康。