春天的美味～槐花汤

新鲜的槐花洗净，控干水份备用。

准备好面粉、鸡蛋、紫菜、葱姜切碎备用。

2个鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，50克面粉加水调成面糊备用。

槐花放100克面粉拌匀，使每个槐花都均匀的裹上面粉备用。

裹上面粉的槐花里磕入一个鸡蛋。

把鸡蛋和槐花拌均匀。

平底锅放油烧热倒入拌好的槐花，用小火🔥煎至两面微黄盛出备用。

炒锅放花生油放葱姜切碎炒香，放入煎好的槐花，倒入2000克开水，放盐、胡椒粉调味，开锅后倒入面糊，打入鸡蛋液，放紫菜。

关火🔥，放鸡精、香油即可。